Zelda的部落格

在這個忙碌的日常生活中，我們常常忽略了身邊的小細節。然而，有時候正是這些看似微不足道的事物，為我們的日常增添了無限的樂趣和滿足感。就像醬汁與料理的關係ㄧ樣，美味的醬料能讓食物有畫龍點睛般的效果。今天，我要和大家分享的就是這樣一個讓料理升級的小幫手—— 品高洋蔥和風醬。

它的包裝採用了輕巧的軟式袋包裝，外出攜帶非常輕鬆方便又不佔空間。開口旋鈕的設計，不用擔心用不完的問題，用多少倒多少，也不會倒得到處都是，蓋上瓶蓋便能輕鬆保存。露營的時候，有時會忘記或是一時找不到剪刀，這種設計讓我再也不必煩惱開啟的問題。

打開瓶蓋的那一刻，一股清新的洋蔥與酸甜的果香香氣撲鼻而來，伴隨著淡淡的醋酸甜味，讓人食慾大開。這並不是那種辛辣刺鼻的生洋蔥味，而是使用生鮮洋蔥爆香佐以日式純釀造醬油，搭配了日本香味油、烤蔥油，呈現出爆炒後的香甜滋味。光是聞著這個味道,就讓我迫不及待想要品嚐它的味道。

這次，我使用「品高洋蔥和風醬」來製作三道料理：
首先，我用和風醬來醃製雞肉：

材料：
• 雞胸肉：300克
• 醬油：3湯匙
• 和風醬：2湯匙
• 砂糖：1湯匙
• 米酒：1湯匙
• 蒜頭：5瓣（切碎）
步驟：
1. 準備醃料：在一個大碗中混合醬油、和風醬、砂糖、米酒和蒜末，攪拌均勻。

2. 醃製雞肉：將切好的雞肉放入醃料中，抓醃數分鐘，確保每塊雞肉都均勻裹上醃料。蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製2小時以上，讓雞肉更入味。

3. 烹調：將鍋加熱，加入少許油，將雞肉煎至兩面熟透。

這樣做出來的雞肉真的超級美味，光是在調製醬料時就能聞到層次豐富的香味，上桌之後也得到了家人們的讚賞!

第二道料理，我選擇了和風醬的經典搭配 —— 生菜沙拉，在新鮮的生菜葉上琳上洋蔥和風醬。入口的瞬間，舌尖首先感受到的是酸甜可口的香氣，緊接著是洋蔥的自然甜味。有趣的是，這份甜味並不膩人，反而因為醋的添加而變得清爽宜人。以往在吃生菜沙拉的時候，寶貝常因吃到洋蔥而生氣（因為生洋蔥太過嗆辣，孩子不喜歡），但是沒加洋蔥的沙拉卻又少了一味，這款「品高洋蔥和風醬」，既保留了洋蔥的香氣，又不會讓寶貝因為吃到洋蔥而不開心，真是個一舉兩得的好辦法！

第三道料理則是簡單又快速的--涼拌豆腐，簡單的料理往往最考驗食材本身的味道，品高洋蔥和風醬在此伴演了重要的角色，為平凡的豆腐增添了豐富的味道。

在享受美味的同時，也要兼顧健康。令人欣慰的是，從配料表可以看出，它主要由天然食材製成，沒有添加過多的人工添加物。洋蔥本身就富含維生素C和槲皮素等抗氧化物質，對身體健康大有裨益。再者，它榮獲許多食品安全驗證、優良新產品、品質系統驗證及環境管理系統驗證等多項獎項，可以放心地食用。

「品高洋蔥和風醬」在這個輕巧的袋子裡，裝載的不僅是美味，更是生活的樂趣與可能性。

下一次當你漫步在超市的調味料區時，不妨給「品高洋蔥和風醬」一個機會。也許會為你的生活增添一抹意想不到的色彩。

品高（PINGAO） 官網：  http://www.food.com.tw/ 

產品連結：http://reurl.cc/0dzWVM